Экономика общественного питания

Язык

Русский

Размер

200/147 mm

Издатель

Новое знание

Год выхода

2008

Оформление

Мягкая обложка

Количество страниц

352

ISBN

978-985-475-336-2

Нет в нашем ассортименте.

Сообщить о поступлении

Описание
Транслит

Не имеющее аналогов пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с экономической деятельностью предприятий общественного питания. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты, основанные на данных из практики предприятий разных форм собственности. Для студентов экономических вузов, специалистов общественного питания.

Ne imejuschee analogov posobie pozvoljaet izuchit ves kompleks voprosov, svjazannykh s ekonomicheskoj dejatelnostju predprijatij obschestvennogo pitanija. Osobuju tsennost predstavljajut soprovozhdajuschie izlozhenie ekonomicheskie raschety, osnovannye na dannykh iz praktiki predprijatij raznykh form sobstvennosti. Dlja studentov ekonomicheskikh vuzov, spetsialistov obschestvennogo pitanija.

Категория

Бизнес
Здоровое и правильное питание
Диета

EAN

9789854753362

Похожие товары

ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие дл...

Маюрникова Л. А.

Год выхода: 2022

Твердый переплет

43.00 €

39.09 € без НДС

В корзину
Правила оказания услуг общественного питания

Год выхода: 2020

Мягкая обложка

9.00 €

8.18 € без НДС

В корзину
Организация производства на предприятии общественного питания. ...

Торопова Н.Д.

Год выхода: 2022

Твердый переплет

46.00 €

41.82 € без НДС

В корзину
Организация производства на предприятии общественного питания. ...

Торопова Н. Д.

Год выхода: 2022

Твердый переплет

50.00 €

45.45 € без НДС

В корзину
Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий. Для пр...

Шалыминов А.

Год выхода: 2024

Твердый переплет

21.00 €

19.09 € без НДС

В корзину
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общ...

Здобнов Алексей Иванович

Год выхода: 2021

Мягкая обложка

28.00 €

25.45 € без НДС

В корзину
Экономика.То, о чем взрослые тебе не расскажут

Янишевский Б.

Год выхода: 2024

Твердый переплет

32.00 €

29.09 € без НДС

В корзину
Экономика, организация и менеджмент

Милгром П.

Год выхода: 2023

Твердый переплет

58.00 €

52.73 € без НДС

В корзину
Экономика Сталина

Катасонов Валентин Юрьевич

Год выхода: 2023

Мягкая обложка

18.00 €

16.36 € без НДС

В корзину
Экономика и общество. Монография

Глазьев Сергей Юрьевич

Год выхода: 2022

Мягкая обложка

36.00 €

32.73 € без НДС

В корзину