Карвинг. Пошаговая энциклопедия

• Автор(ы): Тьерри Молиненго
• Язык: Русский
• Размер: 245/190 mm
• Издатель: Эксмо
• Год выхода: 2017
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 256
• Вес: 0.91 кг
• ISBN: 978-5-699-98229-5

Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант признан всеми, но вы хотели бы двигаться дальше и подавать свои блюда по-разному?
Без колебаний принимайтесь за украшения!
Чтобы накормить своих гостей, вы уже составили многообещающее меню, накрыли красивый стол, и теперь не хватает лишь финальных штрихов
на тарелках. Вдохновляясь техниками и советами, представленными в нашей книге, вы
научитесь делать украшения, которые произведут должное впечатление.