Эксплуатация и обслуживание холодильного оборудования на предприятиях АПК. Учебное пособие

• Автор(ы): В. И. Трухачев, И. В. Атанов, Капустин И. В., Д. И. Грицай
• Язык: Русский
• Размер: 210/140/20 mm
• Год выхода: 2018
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 192
• ISBN: 978-5-8114-2794-9

Освещены вопросы эксплуатации и обслуживания холодильного оборудования на предприятиях агропромышленного комплекса страны. Приведена краткая характеристика систем хладоснабжения на предприятиях АПК, а также применяемых хладагентов и хладоносителей. Приведены основные неисправности применяемого оборудования, методы их обнаружения и устранения. Для руководителей, специалистов и работников АПК, а также для студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки "Агроинженерия", "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов", "Технология бродильных производств и виноделие".