1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Базар, казан и дастархан

Базар, казан и дастархан

Базар, казан и дастархан
Язык
Размер
290/230 mm
Издатель
Год выхода
Количество страниц
464
ISBN
978-5-17-077297-1
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книге мяса" ("Казан, баран и дастархан") написал "книгу повседневной восточной еды" - увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй... Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса, чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем незнакомым - пармуда - не то, что вы подумали"). Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает её автор, ' труд делает жизнь вкуснее"!
"Chtoby zritel razgljadel velichie korolja, vokrug nego dolzhna byt svita!" - skazal sebe Stalik Khankishiev, kulinarnyj guru i izvestnyj kulinarnyj blogger, i vdogonku dvum bestselleram - "knige risa" ("Kazan, mangal i drugie muzhskie udovolstvija") i "knige mjasa" ("Kazan, baran i dastarkhan") napisal "knigu povsednevnoj vostochnoj edy" - uvlekatelnuju istoriju ob alfakh i omegakh ezhednevnogo pitanija ljudej na Vostoke. Poluchilsja obajatelnyj rasskaz o podzabytom nami vkuse samykh prostykh naturalnykh produktov: khleba, chaja, moloka, fruktov, ovoschej, spetsij... Obstojatelnoe, pripravlennoe mjagkim jumorom povestvovanie o bljudakh, nazvanija kotorykh znakomy nam do boli (dolma, samsa, cheburek; khalva, nuga i pakhlava; i tort Napoleon sjuda zhe!) i sovsem neznakomym - parmuda - ne to, chto vy podumali"). Kompozitsija knigi tak zhe produmana, ratsionalna i izjaschna, kak kompozitsija vostochnogo stola: posledovatelnost glav prodiktovana ocherednostju podachi bljud na Vostoke. Ne budem lukavit: ne vse retsepty etoj knigi prosty v ispolnenii, no, kak utverzhdaet ejo avtor, ' trud delaet zhizn vkusnee"!
Серия
EAN
9785170772971
Похожие товары
  • Ханкишиев Сталик
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет, бумажная суперобложка
    70.00 €
    63.64 € без НДС
  • Рекомендуем
    PRO счастье
    Ханкишиев Сталик
    Год выхода: 2023
    Мягкая обложка
    17.00 €
    15.45 € без НДС
  • Ханкишиев Сталик
    Год выхода: 2021
    Мягкая обложка
    22.00 €
    20.00 € без НДС
  • Ханкишиев Сталик
    Год выхода: 2020
    Мягкая обложка
    22.00 €
    20.00 € без НДС
  • Мазлиш Элейн
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    14.00 €
    12.73 € без НДС
  • Прайор Карен
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    13.00 €
    11.82 € без НДС
  • Петрановская Людмила Владимировна
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    17.00 €
    15.45 € без НДС
  • Скрипко Елена
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    27.00 €
    24.55 € без НДС
  • Фабер Адель
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    16.00 €
    14.55 € без НДС
  • Ремиш Наталья
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    23.00 €
    20.91 € без НДС