МОРОЖЕНОЕ - ЗАМОРОЖЕННАЯ СЛАДКАЯ МАССА ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ С РАЗЛИЧНЫМИ ДОБАВКАМИ. МОРОЖЕНОЕ ДЕЛИТСЯ НА ЗАКАЛЕННОЕ И МЯГКОЕ.
ИСТОРИЯ МОРОЖЕНОГО НАСЧИТЫВАЕТ БОЛЕЕ 4000 ЛЕТ. ПЕРВЫЙ ОПУБЛИКОВАННЫЙ РЕЦЕПТ...
ВИНО ( л а т . v i n и м ) алкогольный напиток (крепость:
натуральных - 9-16 % об., крепленых -
16-22 % об.), получаемый полным или частичным брожением. Вина традиционно производятся из ферментованного...
СПЕЦИИ- РАЗЛИЧНЫЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ. ДОБАВЛЯЕМЫЕ В ПИЩУ В МАЛЫХ ДОЗАХ, В ОСНОВНОМ С ЦЕЛЬЮ УЛУЧШЕНИЯ ВКУСА. ОБЛАДАЮЩИЕ СПЕЦИФИЧЕСКИМ. В ТОЙ ИЛИ ИНОЙ МЕРЕ УСТОЙЧИВЫМ АРОМАТОМ И ВКУСОМ.
В КАЧЕСТВЕ ПРЯНОСТЕЙ...
КОФЕ- НАПИТОК. ИЗГОТАВЛИВАЕМЫЙ ИЗ ЖАРЕНЫХ СЕМЯН (ЗЕРЕН) НЕСКОЛЬКИХ ВИДОВ РАСТЕНИЙ. ОТНОСЯЩИХСЯ К РОДУ КОФЕ (COFFEA) СЕМЕЙСТВА МАРЕНОВЫЕ (RUBIACEAE).
ДО XIV ВЕКА КОФЕ ПРОИЗРАСТАЛ В ЭФИОПИИ В ДИКОМ ВИДЕ....
МЯСО - СКЕЛЕТНАЯ ПОПЕРЕЧНО-ПОЛОСАТАЯ МУСКУЛАТУРА ЖИВОТНОГО С ПРИЛЕГАЮЩИМИ К НЕЙ ЖИРОВОЙ И СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНЯМИ. А ТАКЖЕ КОСТНОЙ ТКАНЬЮ. ЭКСТРАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА МЯСА УЛУЧШАЮТ ВКУС ПИЩИ. ВОЗБУЖДАЮТ АППЕТИТ....