• Über unser Unternehmen
  • Kontakt
  • +358 92727070
  • Bulevardi 7, FI-00120 Helsinki, Finland
  • Weltweite Lieferung!
Warenkorb:
Chto ja znaju o rabote kofejni

Chto ja znaju o rabote kofejni


Autor(en)
Sprache
Messungen
140х210
Verleger
Herausgabejahr
Format
Seitenanzahl
224
ISBN
978-5-389-14828-4
Preis:
18.00 € 16.36 € Ohne MWSt
 
 
Lieferung: 1-2 Wochen nach Eingang der Bestellung
In den Warenkorb Als interessant vermerken
«V kofe est nechto takoe, chto pritjagivaet ljudej», - schitaet odin iz luchshikh barista Irlandii Kolin Kharmon, vladelets seti kofeen 3fe, ili Third Floor Espresso, nachinavshejsja s peredvizhnykh stoek v foje nochnogo kluba i vyrosshej do vsemirno izvestnogo brenda. Esli vy planiruete rabotat s kofe, kniga Kharmona posvjatit vas v ritmy i njuansy etogo uvlekatelnogo protsessa. Vy uznaete, s chego nachat, kak upravljat zatratami, kak povysit rentabelnost, kak organizovat marketing, kak predusmotret malejshie pozhelanija klientov.
«Kofejnyj biznes - eto jarkaja, dinamichnaja i mnogogrannaja sfera, u kotoroj mogut pouchitsja mnogie otrasli, i v ee osnove lezhit odna prostaja vesch - gostepriimstvo. Ja reshil napisat o moem subektivnom vosprijatii, o moem opyte i o kriterijakh, kotorye ja primenjaju v svoej rabote narjadu s bolee obektivnymi standartami, priemlemymi dlja bolshinstva iz nas. Ja schitaju, chto mne povezlo dobitsja mnogogo, i nikogda ne prinimal svoj uspekh kak dolzhnoe. Kazhdyj den ja uchus chemu-to novomu, poetomu predpochitaju govorit ne o tom, kak dolzhny vypolnjat svoju rabotu vy, a o tom, chto umeju delat ja sam. I esli moi sovety prinesut polzu, ja budu schastliv, chto podelilsja opytom». (Kolin KharmonJ
EAN
9785389148284
BIC-code(s)
KC
Ähnliche Artikel
Wählen Sie das Lieferland für Ihr Abonnement: