1. Bücher
  2. Naturwissenschaften
  3. Atlas annotirovannyj. Ryby presnovodnye i poluprokhodnye. Uchebno-spravochnoe posobie

Atlas annotirovannyj. Ryby presnovodnye i poluprokhodnye. Uchebno-spravochnoe posobie

Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные. Учебно-справочное пособие
Atlas annotirovannyj. Ryby presnovodnye i poluprokhodnye. Uchebno-spravochnoe posobie
Sprache
Messungen
210/140/10 mm
Herausgabejahr
Format
Seitenanzahl
160
ISBN
978-5-8114-2327-9
 
Ausverkauft
Benachrichtigen wenn verfügbar Auf meinen Merkzettel hinzufügen
Атлас "Рыбы пресноводные и полупроходные" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность" (2016). В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Она будет полезна для студентов высших учебных заведений и аспирантов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов из животного сырья" и другим технологическим специальностям пищевого профиля.
Atlas "Ryby presnovodnye i poluprokhodnye" soderzhit svedenija, kotorye ne voshli v knigu "Ekspertiza vodnykh bioresursov i produktov ikh pererabotki. Kachestvo i bezopasnost" (2016). V nem privedeny russkie i latinskie nazvanija ryb razlichnykh semejstv i ikh vazhnejshikh predstavitelej, imejuschikh naibolshee promyslovoe znachenie, identifikatsionnye priznaki kazhdogo vida, a takzhe vozmozhnye napravlenija ikh ispolzovanija. Atlas prednaznachen dlja shirokogo kruga spetsialistov pischevoj i rybnoj promyshlennosti, zanimajuschikhsja promyslom, pererabotkoj i realizatsiej ryby i nerybnykh produktov, a takzhe dlja rabotnikov rybookhrannykh organizatsij, torgovli i obschestvennogo pitanija. Ona budet polezna dlja studentov vysshikh uchebnykh zavedenij i aspirantov, obuchajuschikhsja po spetsialnosti "Tovarovedenie i ekspertiza tovarov", "Tekhnologija produktov iz zhivotnogo syrja" i drugim tekhnologicheskim spetsialnostjam pischevogo profilja.
EAN
9785811423279
Bibliotheksbewertung BIC:
RN
Ähnliche Artikel
  • V. M. Datsun
    Herausgabejahr: 2017
    Gebunden
    48.00 €
    43.64 € Ohne MWSt
  • V. M. Poznjakovskij
    Herausgabejahr: 2018
    Taschenbuch
    33.00 €
    30.00 € Ohne MWSt
  • V. M. Datsun
    Herausgabejahr: 2018
    Gebunden
    70.00 €
    63.64 € Ohne MWSt
  • V. M. Poznjakovskij
    Herausgabejahr: 2017
    Gebunden
    56.00 €
    50.91 € Ohne MWSt
  • Rjazanova O. A.
    Herausgabejahr: 2021
    Gebunden
    30.00 €
    27.27 € Ohne MWSt
  • Rjazanova O.A.
    Herausgabejahr: 2021
    Gebunden
    37.00 €
    33.64 € Ohne MWSt
  • Rjazanova O. A.
    Herausgabejahr: 2021
    Gebunden
    68.00 €
    61.82 € Ohne MWSt
  • Rjazanova O. A.
    Herausgabejahr: 2021
    Gebunden
    55.00 €
    50.00 € Ohne MWSt
  • Rjazanova O. A.
    Herausgabejahr: 2021
    Gebunden
    52.00 €
    47.27 € Ohne MWSt
  • Rjazanova O. A.
    Herausgabejahr: 2020
    Gebunden
    48.00 €
    43.64 € Ohne MWSt