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U barnoj stojki. Alkogolnye napitki kak nauka i kak iskusstvo

U barnoj stojki. Alkogolnye napitki kak nauka i kak iskusstvo

Autor(en)
Sprache
Messungen
2/17/24 cm
Verleger
Herausgabejahr
Format
Seitenanzahl
352
ISBN
978-5-9693-0436-9
Preis:
32.00 € 29.09 € Ohne MWSt
 
 
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V techenie desjati tysjach let ljudi sovershenstvovali proizvodstvo spirtnykh napitkov, no lish sravnitelno nedavno uchenye nachali ispolzovat dostizhenija nauki dlja togo, chtoby sozdat ikh idealnyj sostav. V jarkom turne po kulturam i kontinentam Adam Rodzhers provodit nas po veduschim mirovym laboratorijam, baram i pitejnym zavedenijam, gde sovershenstvuetsja nauka pitija. Avtor opisyvaet fizicheskie, biologicheskie i khimicheskie osnovy idealnogo napitka, otdelno ostanavlivajas na psikhologicheskikh i nejrobiologicheskikh protsessakh, provotsirujuschikh zhelanie prigubit bokal. Esli vas kogda nibud interesovalo, chto proiskhodit so spirtnym napitkom do togo, kak vy otkuporivaete butylku, i to, kakie reaktsii on zapuskaet v vashem organizme, kniga "U barnoj stojki" - vash nezamenimyj kompanon, nesravnennoe dopolnenie k izyskannym napitkam
EAN
9785969304369
BIC-code(s)
WB
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