1. Bücher
  2. Lehrbücher und -material
  3. Lehrbücher und Lehrerhandbücher für Hochschulen und Universitäten
  4. Organizatsija protsessa prigotovlenija i prigotovlenie slozhnykh khlebobulochnykh, muchnykh konditerskikh izdelij. Uchebnik

Organizatsija protsessa prigotovlenija i prigotovlenie slozhnykh khlebobulochnykh, muchnykh konditerskikh izdelij. Uchebnik

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник
Organizatsija protsessa prigotovlenija i prigotovlenie slozhnykh khlebobulochnykh, muchnykh konditerskikh izdelij. Uchebnik
Autor(en)
Sprache
Verleger
Herausgabejahr
Format
Seitenanzahl
248
ISBN
978-5-406-07619-4
 
Ausverkauft
Benachrichtigen wenn verfügbar Auf meinen Merkzettel hinzufügen
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания.
Prednaznachen dlja podgotovki spetsialistov v oblasti obschestvennogo pitanija i konditerskogo proizvodstva. Podrobno rassmatrivajutsja kharakteristiki desertov, organizatsija proizvodstva i realizujuschikh predprijatij. Sootvetstvuet FGOS SPO poslednego pokolenija. Rekomendovano dlja osvoenija professij iz spiska TOP-50 naibolee vostrebovannykh na rynke truda, novykh i perspektivnykh professij. Dlja studentov srednego professionalnogo obrazovanija, obuchajuschikhsja po spetsialnosti "Tekhnologija produktsii obschestvennogo pitanija.
Ähnliche Artikel
  • A. T. vasjukova
    Herausgabejahr: 2020
    Gebunden
    27.00 €
    24.55 € Ohne MWSt
  • A. T. vasjukova
    Herausgabejahr: 2020
    Gebunden
    32.00 €
    29.09 € Ohne MWSt
  • Logvinenko Olga Viktorovna
    Herausgabejahr: 2022
    Gebunden
    41.00 €
    37.27 € Ohne MWSt
  • Shershneva Lidija Petrovna
    Herausgabejahr: 2023
    Gebunden
    66.00 €
    60.00 € Ohne MWSt
  • Vasilenko Evgenij Aleksandrovich
    Herausgabejahr: 2022
    Gebunden
    131.00 €
    119.09 € Ohne MWSt
  • Saenko O.E.
    Herausgabejahr: 2022
    21.00 €
    19.09 € Ohne MWSt
  • Ryzhikov S.N.
    Herausgabejahr: 2022
    28.00 €
    25.45 € Ohne MWSt
  • Chekmarev Albert Anatolevich
    Herausgabejahr: 2022
    Gebunden
    70.00 €
    63.64 € Ohne MWSt
  • Burjakin Feliks Grigorevich
    Herausgabejahr: 2021
    Taschenbuch
    58.00 €
    52.73 € Ohne MWSt
  • Ovsjannikov Evgenij Mikhajlovich
    Herausgabejahr: 2021
    Taschenbuch
    101.00 €
    91.82 € Ohne MWSt