1980 год, в поезде "Симферополь-Москва" к Ольге подсаживается невзрачный господин, бывший зэк, и предлагает ей раз в месяц за солидное вознаграждение... есть для него. Ему достаточно просто смотреть. Оля соглашается, еще не зная, к чему это приведет ("Лошадиный суп"). В усадьбе Саблиных готовятся к празднованию шестнадцатилетия Насти, изящно одетые люди, интеллектуальные разговоры и изысканный стол. Главным блюдом на котором должна быть она сама ("Настя"). И еще "Банкет", "Жрать!", "Сахарное воскресенье", "Аварон", "Ю", "Concretныe", "День русского едока", "Зеркаlо", "Пепел", "Машина" и "Моя трапеза". В этот сборник вошли тринадцать рассказов Владимира Сорокина, так или иначе посвящённые пище, в самом широком смысле этого слова.
1980 god, v poezde "Simferopol-Moskva" k Olge podsazhivaetsja nevzrachnyj gospodin, byvshij zek, i predlagaet ej raz v mesjats za solidnoe voznagrazhdenie... est dlja nego. Emu dostatochno prosto smotret. Olja soglashaetsja, esche ne znaja, k chemu eto privedet ("Loshadinyj sup"). V usadbe Sablinykh gotovjatsja k prazdnovaniju shestnadtsatiletija Nasti, izjaschno odetye ljudi, intellektualnye razgovory i izyskannyj stol. Glavnym bljudom na kotorom dolzhna byt ona sama ("Nastja"). I esche "Banket", "Zhrat!", "Sakharnoe voskresene", "Avaron", "Ju", "Concretnye", "Den russkogo edoka", "Zerkalo", "Pepel", "Mashina" i "Moja trapeza". V etot sbornik voshli trinadtsat rasskazov Vladimira Sorokina, tak ili inache posvjaschjonnye pische, v samom shirokom smysle etogo slova.
