В этой книге собраны лучшие авторские рецепты ведущих шеф-поваров московских ресторанов, предлагающих свои версии разнообразных блюд из сезонных весенних продуктов - молодых ранних овощей и ягод, сморчков и корюшки, и многих других полезных, богатых...
V etoj knige sobrany luchshie avtorskie retsepty veduschikh shef-povarov moskovskikh restoranov, predlagajuschikh svoi versii raznoobraznykh bljud iz sezonnykh vesennikh produktov - molodykh rannikh ovoschej i jagod, smorchkov i korjushki, i mnogikh drugikh poleznykh, bogatykh...
