• Weltweite Lieferung!
  • Über unser Unternehmen
  • Kontakt
  • Tel. +358 92727070 Bitte um Rückruf
    WhatsApp +358503889439
Bitte um Rückruf
+358503889439 Whatsapp
  1. Bücher
  2. Geographie, Tourismus, Reiseführer
  3. Kalifornija: Kratkaja istorija sushi

Kalifornija: Kratkaja istorija sushi

Калифорния: Краткая история суши
Kalifornija: Kratkaja istorija sushi
Originaltitel
The Zen of Fish: The Story of Sushi, from Samurai to Supermarket
Autor(en)
Sprache
Messungen
210/135/21 mm
Verleger
Herausgabejahr
Format
Seitenanzahl
384
ISBN
978-5-367-00946-0
Preis:
12.00 € 10.91 € Ohne MWSt
 
 
Lieferung: 2-4 Wochen nach Eingang der Bestellung
In den Warenkorb Auf meinen Merkzettel hinzufügen
Lieferung: 2-4 Wochen nach Eingang der Bestellung
Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши - первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуры суши в Японии и Америке.

Когда двадцатилетняя Кейт Мюррей приезжает в Лос-Анджелес, чтобы осуществить свою заветную мечту и поступить в Калифорнийскую академию суши — первое в США учебное заведение, где выпускают поваров этого профиля, — она и не подозревает, что ее ждет. И необычайно острые ножи, сильно смахивающие на мечи, и суровые немногословные преподаватели, больше похожие на самураев, — это еще не самое страшное.
Молоденькой американке предстоит бороться с вековыми восточными предрассудками о том, что женщина не достойна готовить суши, и обслуживать избалованных VIP-клиентов из числа голливудских звезд. Но Кейт упорно идет к своей цели…

Хотя книга популярного американского журналиста Тревора Корсона создана на строго документальной основе, она написана необычайно живо и увлекательно.
Прочитав ее, вы узнаете об истории и культуре суши в Японии и США, познакомитесь с удивительной жизнью водорослей, рыб и других живых организмов, из которых делаются начинки и топпинги, а также побываете на занятиях в Калифорнийской академии суши, где сам автор провел три месяца.
Uvlekatelnyj rasskaz o dejatelnosti Kalifornijskoj akademii sushi - pervogo v SSHA uchebnogo zavedenija, gde gotovjat povarov etogo profilja, a takzhe ob istorii i kultury sushi v Japonii i Amerike.

Kogda dvadtsatiletnjaja Kejt Mjurrej priezzhaet v Los-Andzheles, chtoby osuschestvit svoju zavetnuju mechtu i postupit v Kalifornijskuju akademiju sushi — pervoe v SSHA uchebnoe zavedenie, gde vypuskajut povarov etogo profilja, — ona i ne podozrevaet, chto ee zhdet. I neobychajno ostrye nozhi, silno smakhivajuschie na mechi, i surovye nemnogoslovnye prepodavateli, bolshe pokhozhie na samuraev, — eto esche ne samoe strashnoe.
Molodenkoj amerikanke predstoit borotsja s vekovymi vostochnymi predrassudkami o tom, chto zhenschina ne dostojna gotovit sushi, i obsluzhivat izbalovannykh VIP-klientov iz chisla gollivudskikh zvezd. No Kejt uporno idet k svoej tseli…

Khotja kniga populjarnogo amerikanskogo zhurnalista Trevora Korsona sozdana na strogo dokumentalnoj osnove, ona napisana neobychajno zhivo i uvlekatelno.
Prochitav ee, vy uznaete ob istorii i kulture sushi v Japonii i SSHA, poznakomites s udivitelnoj zhiznju vodoroslej, ryb i drugikh zhivykh organizmov, iz kotorykh delajutsja nachinki i toppingi, a takzhe pobyvaete na zanjatijakh v Kalifornijskoj akademii sushi, gde sam avtor provel tri mesjatsa.
EAN
9785367009460
Bibliotheksbewertung BIC:
RG
Preis:
12.00 € 10.91 € Ohne MWSt
Ähnliche Artikel
Wir verwenden Cookies, um diese Website zu verbessern. Cookies werden verwendet, um unsere Dienste bereitzustellen, zu analysieren und zu verbessern und Ihnen relevante Inhalte anzuzeigen. Weitere Informationen zur Verwendung von Cookies finden Sie hier (in englischer Sprache, eine PDF-Dokumente auf unserem Server). Akzeptieren Sie gerne alle Cookies? Klicken Sie auf Akzeptieren.
Wählen Sie das Lieferland für Ihr Abonnement: