Книга содержит необходимые полезные сведения о питании, составе пищи, основных веществах, необходимых организму человека для предупреждения, лечения многих заболеваний. Даются не только элементарные представления о диетах, столах, но и приводятся так необходимые в практике диетотерапии таблицы калорийности, с помощью которых можно составить семидневное и однодневное меню для рационального и лечебного питания на дому, в кругу семьи. Для массового читателя.
Kniga soderzhit neobkhodimye poleznye svedenija o pitanii, sostave pischi, osnovnykh veschestvakh, neobkhodimykh organizmu cheloveka dlja preduprezhdenija, lechenija mnogikh zabolevanij. Dajutsja ne tolko elementarnye predstavlenija o dietakh, stolakh, no i privodjatsja tak neobkhodimye v praktike dietoterapii tablitsy kalorijnosti, s pomoschju kotorykh mozhno sostavit semidnevnoe i odnodnevnoe menju dlja ratsionalnogo i lechebnogo pitanija na domu, v krugu semi. Dlja massovogo chitatelja.
