Печень - важнейший орган нашего организма, который выполняет множество функций: обезвреживание различных чужеродных веществ, участие в процессах пищеварения и кроветворения, обеспечение энергетических потребностей организма глюкозой и витаминами и т. д. Чтобы помочь нормальной работе печени, необходимо употреблять в пищу полезные продукты и соблюдать определенные правила в процессе приготовления кулинарных блюд. Об этом и пойдет речь в данной книге. Диетические салаты и супы, низкокалорийные закуски и вторые блюда, нежные десерты и выпечка - все это поможет снабдить печень необходимым набором витаминов, макро- и микроэлементов и поддержать ее работу и жизнедеятельность. Перед тем как использовать приведенные в книге рекомендации, желательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Pechen - vazhnejshij organ nashego organizma, kotoryj vypolnjaet mnozhestvo funktsij: obezvrezhivanie razlichnykh chuzherodnykh veschestv, uchastie v protsessakh pischevarenija i krovetvorenija, obespechenie energeticheskikh potrebnostej organizma gljukozoj i vitaminami i t. d. Chtoby pomoch normalnoj rabote pecheni, neobkhodimo upotrebljat v pischu poleznye produkty i sobljudat opredelennye pravila v protsesse prigotovlenija kulinarnykh bljud. Ob etom i pojdet rech v dannoj knige. Dieticheskie salaty i supy, nizkokalorijnye zakuski i vtorye bljuda, nezhnye deserty i vypechka - vse eto pomozhet snabdit pechen neobkhodimym naborom vitaminov, makro- i mikroelementov i podderzhat ee rabotu i zhiznedejatelnost. Pered tem kak ispolzovat privedennye v knige rekomendatsii, zhelatelno prokonsultirovatsja s lechaschim vrachom.
