Сегодня аллергию можно назвать болезнью цивилизации. Она может быть вызвана самыми различными причинами. Пищевая аллергия — одна из самых широко распространенных, объединяет многочисленные аллергические реакции на различные пищевые продукты: злаковые, молочные, яйца, фрукты, овощи, рыбу и морепродукты, орехи, грибы и др. Настоящее издание предназначено для людей, страдающих пищевой аллергией, но не желающих ухудшать качество жизни и отказываться от вкусной и разнообразной пищи. Перед тем как использовать приведенные в книге рекомендации, желательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Segodnja allergiju mozhno nazvat boleznju tsivilizatsii. Ona mozhet byt vyzvana samymi razlichnymi prichinami. Pischevaja allergija — odna iz samykh shiroko rasprostranennykh, obedinjaet mnogochislennye allergicheskie reaktsii na razlichnye pischevye produkty: zlakovye, molochnye, jajtsa, frukty, ovoschi, rybu i moreprodukty, orekhi, griby i dr. Nastojaschee izdanie prednaznacheno dlja ljudej, stradajuschikh pischevoj allergiej, no ne zhelajuschikh ukhudshat kachestvo zhizni i otkazyvatsja ot vkusnoj i raznoobraznoj pischi. Pered tem kak ispolzovat privedennye v knige rekomendatsii, zhelatelno prokonsultirovatsja s lechaschim vrachom.
