Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 260602 "Пищевая инженерия малых предприятий". В книге систематизированы сведения об использовании компьютерных технологий в области проектирования и эксплуатации технологического оборудования в пищевой и перерабатывающей отраслях промышленности. Приведены примеры некоторых алгоритмов расчетов и реализующие их программы в наиболее популярных пакетах, таких как Excel, MathCAD, AutoCAD, Kompas и Flash. Пособие может быть полезно аспирантам и преподавателям.
Nastojaschee uchebnoe posobie prednaznacheno dlja studentov, obuchajuschikhsja po spetsialnosti 260602 "Pischevaja inzhenerija malykh predprijatij". V knige sistematizirovany svedenija ob ispolzovanii kompjuternykh tekhnologij v oblasti proektirovanija i ekspluatatsii tekhnologicheskogo oborudovanija v pischevoj i pererabatyvajuschej otrasljakh promyshlennosti. Privedeny primery nekotorykh algoritmov raschetov i realizujuschie ikh programmy v naibolee populjarnykh paketakh, takikh kak Excel, MathCAD, AutoCAD, Kompas i Flash. Posobie mozhet byt polezno aspirantam i prepodavateljam.
