В практикуме изложен материал, который изучается непосредственно на макро- и микропрепаратах, подчеркиваются видовые особенности исследуемых объектов. Особое значение имеет иллюстративная часть: рисунки, таблицы, анатомические схемы строения, электронограммы и др. Они отражают фактический материал в доступной для студентов форме, помогают закрепить представление об организме как о сложной и целостной живой системе. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Технология сырья и продуктов животного происхождения" и "Ветеринарно-санитарная экспертиза".
V praktikume izlozhen material, kotoryj izuchaetsja neposredstvenno na makro- i mikropreparatakh, podcherkivajutsja vidovye osobennosti issleduemykh obektov. Osoboe znachenie imeet illjustrativnaja chast: risunki, tablitsy, anatomicheskie skhemy stroenija, elektronogrammy i dr. Oni otrazhajut fakticheskij material v dostupnoj dlja studentov forme, pomogajut zakrepit predstavlenie ob organizme kak o slozhnoj i tselostnoj zhivoj sisteme. Dlja studentov vysshikh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po napravlenijam "Tekhnologija syrja i produktov zhivotnogo proiskhozhdenija" i "Veterinarno-sanitarnaja ekspertiza".
