Издание ориентирует на глобальные проблемы и перспективы социально-экономического развития отечественного перерабатывающего сектора АПК. Предназначено для совершенствования учебно-методического обеспечения по дисциплине "Экономика, организация, основы маркетинга в перерабатывающей промышленности" и составлено в соответствии с требованиями ФГОС 3 ВПО по направлению подготовки 111900.62 "Ветеринарно-санитарная экспертиза". Изучаются методология и практика реализации объективных экономических законов применительно к специфическим особенностям ветеринарной науки с ее биотехнологическими и организационно-экономическими характеристиками. Также нашли отражение положения смежных наук экономической теории, экономики предприятия, экономики отрасли, маркетинга, организации производства. Предназначено для широкого круга научных работников, преподавателей, руководителей и студентов.
Izdanie orientiruet na globalnye problemy i perspektivy sotsialno-ekonomicheskogo razvitija otechestvennogo pererabatyvajuschego sektora APK. Prednaznacheno dlja sovershenstvovanija uchebno-metodicheskogo obespechenija po distsipline "Ekonomika, organizatsija, osnovy marketinga v pererabatyvajuschej promyshlennosti" i sostavleno v sootvetstvii s trebovanijami FGOS 3 VPO po napravleniju podgotovki 111900.62 "Veterinarno-sanitarnaja ekspertiza". Izuchajutsja metodologija i praktika realizatsii obektivnykh ekonomicheskikh zakonov primenitelno k spetsificheskim osobennostjam veterinarnoj nauki s ee biotekhnologicheskimi i organizatsionno-ekonomicheskimi kharakteristikami. Takzhe nashli otrazhenie polozhenija smezhnykh nauk ekonomicheskoj teorii, ekonomiki predprijatija, ekonomiki otrasli, marketinga, organizatsii proizvodstva. Prednaznacheno dlja shirokogo kruga nauchnykh rabotnikov, prepodavatelej, rukovoditelej i studentov.
