В этой книге козоводы-любители найдут полезные советы о том, как правильно выбрать козу при покупке, как ее содержать, чем и в каком режиме кормить; узнают о породах коз, их биологических особенностях, строении. Также здесь можно найти важную информацию о том, как грамотно разводить коз, как их раздаивать и доить, как выращивать козлят. В главах, посвященных продукции козоводства, содержатся ценные сведения о технологиях получения разнообразных продуктов из козьего молока, из козлятины, а также об убое животных и обработке шкур. Адресована книга всем владельцам и любителям коз - фермерам, арендаторам, животноводам.
V etoj knige kozovody-ljubiteli najdut poleznye sovety o tom, kak pravilno vybrat kozu pri pokupke, kak ee soderzhat, chem i v kakom rezhime kormit; uznajut o porodakh koz, ikh biologicheskikh osobennostjakh, stroenii. Takzhe zdes mozhno najti vazhnuju informatsiju o tom, kak gramotno razvodit koz, kak ikh razdaivat i doit, kak vyraschivat kozljat. V glavakh, posvjaschennykh produktsii kozovodstva, soderzhatsja tsennye svedenija o tekhnologijakh poluchenija raznoobraznykh produktov iz kozego moloka, iz kozljatiny, a takzhe ob uboe zhivotnykh i obrabotke shkur. Adresovana kniga vsem vladeltsam i ljubiteljam koz - fermeram, arendatoram, zhivotnovodam.
