Серед страв галицької кухнi - бограч, чорба, лечо, кнедлики, сегединський гуляш, пироги, шнiцелi i багато iнших колоритних страв, люблених нинi гурманами. То ж яка вона справжня галицька кухня? Рiзноманiтну...
В этой книге - ничего лишнего! Только самые лучшие и проверенные рецепты шашлыка на любой вкус.
Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу!
Прислушивайтесь к советам автора, и у вас все...
Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать...
Афганский казан - это традиционная посуда для быстрого и простого приготовления полезной пищи. Идеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет, - и всё это без многочасового...
Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где бы они ни жили, готовы в любой момент отдаться во власть...
Мы знаем, что соус делает любое традиционное блюдо необычным. Мы также знаем несколько соусов, которые одобрили наши родные и друзья. Но мы по-прежнему задаемся вопросом: что же такое соус и почему он...
Почему "Больше чем торт"? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не механически повторяли,...
Кулинарная детская книга с доступными, изысканными, вкусными... и яркими рецептами! Слойки с сыром, рыбный хлеб, рататуй, киш с ветчиной, клубничный торт без выпечки, шоколадный фондан - книга состоит...
Мясо - питательный высокобелковый продукт, без которого не обходится ни один праздничный стол. Непромокаемая книга с мясными рецептами станет помощником в приготовлении сытного блюда любой сложности: шаурма,...
Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. "Wine Folly: Издание Магнум" - расширенная версия книги "Wine Folly: Вино. Практический путеводитель". В "Магнуме" в два раза больше...
Как стать идеальным кондитером, чтобы двухъярусные торты не падали, крем поражал своей бархатной текстурой, а дизайн всегда получался удачным? Ответ на эти вопросы дала кондитер с восьмилетним опытом и...
Ни для кого не секрет, что Петсон - старик немного рассеянный. Мука у него может оказаться под диваном, а перец в велосипедной корзине. Его прекрасные рецепты разбросаны по всему дому. Однажды котенок...
Aidot karjalaiset herkut jokaisen kotileipurin pöytään
Suuri karjalainen piirakkakirja esittelee kaikki perinteiset karjalaiset piirakat ja piirakkatyypit sultsinoista supikkaisiin ja pyöröistä vatruskoihin....
Антон Сурин - настоящий сэнсэй в приготовлении простых и вкусных блюд. На его канале можно найти много интересных рецептов из разных уголков Азии: хотите корейские корн-доги, японские суши, или вьетнамские...
Теперешнее представление о русской кухне сильно разбавлено модными чужеземными влияниями. Вот и сейчас в тренде - "новая русская кухня", стремящаяся вырваться за пределы аутентичной русской кулинарии и...
"Круглый год без хлопот!" Именно под таким девизом мы написали нашу вторую книгу. Здесь вас ждут потрясающе вкусные, интересные, а главное ленивые блюда. Все рецепты, которые мы здесь собрали, удивительно...
Изобилие всевозможных диет не дает времени изучить каждую - человек рискует своим здоровьем в погоне за идеальными формами. Американский врач Майкл Грегер собрал список из семнадцати ключевых ингредиентов...
Eesti oma austrimees Anti Lepik - neljakordne maailmameister, kolmekordne Euroopa meister austriavamises - juhib huvilised austrite luksuslikku, erilisi lõõgastushetki võimaldavasse maailma ja julgustab...
В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус - арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала...
Кухня - одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд и...
Совершите увлекательное путешествие по кулинарным традициям Северной столицы, гастрономический облик которой создавался веками! Благодаря подробным инструкциям вы сумеете приготовить самые вкусные питерские...
Прежде всего в данной книге представлено большое количество рецептов. А также рассмотрены состав и полезные свойства зерновых продуктов. Отдельное внимание уделяется вопросам непереносимости определенных...
Еда всегда была источником страстей и соблазнов - а порой даже могла изменить течение человеческой истории. Благодаря пшенице и рису возникли первые мировые империи, погоня за специями предопределила ход...
Эта книга - очень грамотное обучение для тех, кто хочет печь хлеб дома.Из нее вы сначала узнаете об основах хлебопечения: ингредиентах, техниках и базовых рецептах хлеба: от пшеницы до муки, от замешивания...
Новинка от автора бестселлера "Ремесленный хлеб и сдоба на закваске" Ольги Войновой! Вы помните аромат настоящего хлеба, который вы покупали в детстве в булочной? Невозможно было донести его до дома, не...
Что важно для любой выпечки, а для венской особенно, - это подготовительный процесс, основы. Изучив их, можно смело приступать к самим рецептам и быть уверенными, что изделия получатся воздушными, нежными,...
Легендарный рамэн и обожаемый всеми японцами десерт данго из "Наруто", нежный омлет омурайсу из "Атаки Титанов", популярный мисо-суп из "Евангелиона" - рецепты этих и множества других аппетитных блюд,...
Многие взрослые до сих пор не умеют разбивать яйца. То получится, то половина выльется на стол. С этой книгой вы забудете об этой проблеме раз и навсегда. Как это делать правильно, расписано и показано...
Книга розповiдає про культуру та гастрономiчнi вподобання найвiдомiших аристократичних родiв Галичини наприкiнцi ХIХ - початку ХХ столiть. Культура кухнi, застiльної бесiди, звичаїв соцiальної групи, що...
МАДИНА МАГОМЕДОВА, одна из самых известных фуд-блогеров из республики Дагестан, поделится с вами рецептами самых вкусных заготовок летнего урожая.Вы узнаете все о правилах заготовки закруток, научитесь...
Хотите как-то разнообразить ваше застолье необычным алкоголем? Как насчет розового самогона, ликера из лепестков черемухи или настойки из листьев барбариса? Эта книга о домашнем виноделии познакомит вас...
Дарья Черненко - автор системы тайм-менеджмента на кухне "Меню недели" - знает секреты заморозки любого продукта.Самое исчерпывающее руководство для тех, кто стремится сохранить свежесть и питательность...
Если Вы следуете всем советам ЛАРИСЫ КОЧЕЛАЕВОЙ по выращиванию овощей и фруктов, то каждое лето у Вас непременно очень богатый урожай.И вот Вы собираете уже десятое ведро клубники, абрикосов или кабачков,...
АЛЁНА ВОЛКОВА, автор блога "Алёнин сад" и заядлый огородник, рассказывает, как "бороться" с урожаем! Почему в наши дни, когда в супермаркетах - "хранилищах" всевозможных продуктов, - есть все и всегда,...
Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой. Владелец и бренд-шеф сети кондитерских в Нью-Йорке, Лондоне и Лос-Анджелесе, носящей...
Дарья Савельева - нутрициолог и специалист по психологической коррекции пищевого поведения. Входит в ТОП-50 среди всех блогов платформы Дзен по результатам независимых рейтингов.
Дарья Третьякова - фотограф,...
Ihminen on liikkunut aina, ja matkalle on tietysti tarvittu hyvät eväät. Vuosisatojen aikana kulkuvälineet ovat kehittyneet ja talkkunalla ryyditetty piimä on vaihtunut muovikääreisiin kiedottuun voileipään....
Вафли - вещь разнообразная и при этом удивительно универсальная. А главное, их одинаково любят и взрослые, и дети. Мягкие бельгийские, тонкие и хрустящие, необычные гонконгские - каких только видов нет....
Яркие блюда кухонь разных народов, классические рецепты в новых прочтениях, теория к применению афганского казана - всё это вы встретите в этой книге. Удобный формат позволяет не беспокоиться о месте,...
