Содержится теоретический материал по курсу "Сервисная деятельность", состоящий из семи разделов: становление и развитие сервисной деятельности; классификация услуг; государственное и региональное регулирование сервисной деятельности; характеристики инноваций в сервисной деятельности; особенности функционирования отдельных групп услуг; сервисная деятельность в гостиницах; характеристика туристской деятельности. Данная дисциплина входит в федеральную компоненту высшего профессионального образования по специальностям 230500 "Социально-культурный сервис и туризм", 230600 "Домоведение" и 351400 "Прикладная информатика (в сфере сервиса)". В приложении приведены методические указания и контрольные вопросы для восьми семинарских занятий, созданных на базе учебного пособия. Рекомендуется студентам и магистрантам различных форм обучения, изучающиx дисциплину "Сервисная деятельность", а также специалистам сервисных специальностям.
Soderzhitsja teoreticheskij material po kursu "Servisnaja dejatelnost", sostojaschij iz semi razdelov: stanovlenie i razvitie servisnoj dejatelnosti; klassifikatsija uslug; gosudarstvennoe i regionalnoe regulirovanie servisnoj dejatelnosti; kharakteristiki innovatsij v servisnoj dejatelnosti; osobennosti funktsionirovanija otdelnykh grupp uslug; servisnaja dejatelnost v gostinitsakh; kharakteristika turistskoj dejatelnosti. Dannaja distsiplina vkhodit v federalnuju komponentu vysshego professionalnogo obrazovanija po spetsialnostjam 230500 "Sotsialno-kulturnyj servis i turizm", 230600 "Domovedenie" i 351400 "Prikladnaja informatika (v sfere servisa)". V prilozhenii privedeny metodicheskie ukazanija i kontrolnye voprosy dlja vosmi seminarskikh zanjatij, sozdannykh na baze uchebnogo posobija. Rekomenduetsja studentam i magistrantam razlichnykh form obuchenija, izuchajuschix distsiplinu "Servisnaja dejatelnost", a takzhe spetsialistam servisnykh spetsialnostjam.
