Если вы до сих пор считаете, что вегетарианское питание — это поедание травы, что без мяса пища — пресная и скучная, что картофельные котлеты и вегетарианское жаркое — это, может, и питательно, но никакого удовольствия, то загляните в эту книгу. Сборник рецептов "Никого не ем" познакомит вас с тем, что ели вегетарианцы в России сто лет назад. Книга издана в 1914 году и включает в себя множество рецептов — одних только супов свыше шестидесяти! А поскольку в России издавна были лояльны к иностранным кулинарным традициям, то по этой книге вы сможете стряпать не только щи да кашу. Польский и малороссийский борщ, ризотто, пудинги, шарлоты, клецки, сабайон и еще много-много "заморских приготовлений" встретятся вам. Это настоящий калейдоскоп блюд! И для повседневной готовки, и для праздника. Пригодится сборник и тем, кто не является вегетарианцем, — рецепты из книги в любом случае приятно разнообразят ваше питание. Вы убедитесь, что вегетарианская пища годится не только в пост или при лечении. Она на любой вкус и случай!
Esli vy do sikh por schitaete, chto vegetarianskoe pitanie — eto poedanie travy, chto bez mjasa pischa — presnaja i skuchnaja, chto kartofelnye kotlety i vegetarianskoe zharkoe — eto, mozhet, i pitatelno, no nikakogo udovolstvija, to zagljanite v etu knigu. Sbornik retseptov "Nikogo ne em" poznakomit vas s tem, chto eli vegetariantsy v Rossii sto let nazad. Kniga izdana v 1914 godu i vkljuchaet v sebja mnozhestvo retseptov — odnikh tolko supov svyshe shestidesjati! A poskolku v Rossii izdavna byli lojalny k inostrannym kulinarnym traditsijam, to po etoj knige vy smozhete strjapat ne tolko schi da kashu. Polskij i malorossijskij borsch, rizotto, pudingi, sharloty, kletski, sabajon i esche mnogo-mnogo "zamorskikh prigotovlenij" vstretjatsja vam. Eto nastojaschij kalejdoskop bljud! I dlja povsednevnoj gotovki, i dlja prazdnika. Prigoditsja sbornik i tem, kto ne javljaetsja vegetariantsem, — retsepty iz knigi v ljubom sluchae prijatno raznoobrazjat vashe pitanie. Vy ubedites, chto vegetarianskaja pischa goditsja ne tolko v post ili pri lechenii. Ona na ljuboj vkus i sluchaj!
