Украинская кухня хорошо известна среди своих ближайших соседей, а некоторые блюда (вареники, борщ) давно стали достоянием мировой кулинарии. Сегодня украинская кухня - это не просто борщ и вареники, сало и колбаса, овощи и фрукты, квас и горилка, это в первую очередь традиции, история, образ жизни. Приобщиться ко всему в совокупности значит испытать большое удовольствие, которое можно выразить всего лишь одним словом - "Смачно!".
"Смачно!" с украинского языка переводится просто - "Вкусно!" "Смачно!" - скажет любой украинец, угостившись хорошим наваристым борщом. "Смачно!" - повторит он, отведав вареников или галушек. "Смачно!" - в завершении обеда снова произнесет он, попив чайку с мандриками или пухкениками. И мы непременно желаем вам, чтобы это сочное украинское слово каждый раз слетало с ваших губ, как только вы будете садиться за щедрый украинский стол.
Ukrainskaja kukhnja khorosho izvestna sredi svoikh blizhajshikh sosedej, a nekotorye bljuda (vareniki, borsch) davno stali dostojaniem mirovoj kulinarii. Segodnja ukrainskaja kukhnja - eto ne prosto borsch i vareniki, salo i kolbasa, ovoschi i frukty, kvas i gorilka, eto v pervuju ochered traditsii, istorija, obraz zhizni. Priobschitsja ko vsemu v sovokupnosti znachit ispytat bolshoe udovolstvie, kotoroe mozhno vyrazit vsego lish odnim slovom - "Smachno!".
"Smachno!" s ukrainskogo jazyka perevoditsja prosto - "Vkusno!" "Smachno!" - skazhet ljuboj ukrainets, ugostivshis khoroshim navaristym borschom. "Smachno!" - povtorit on, otvedav varenikov ili galushek. "Smachno!" - v zavershenii obeda snova proizneset on, popiv chajku s mandrikami ili pukhkenikami. I my nepremenno zhelaem vam, chtoby eto sochnoe ukrainskoe slovo kazhdyj raz sletalo s vashikh gub, kak tolko vy budete saditsja za schedryj ukrainskij stol.
