Ну какое застолье обходится в России без собственноручно приготовленных летом закусок, соленьев, маринадов и прочих заготовок из овощей и фруктов, выращенных на даче. Способов сохранить результаты своей дачной деятельности очень много. Есть трудоемкие, а есть на удивление легкие и быстрые, которые под силу даже начинающим хозяйкам. В книге известного автора Галины Кизимы, садовода с более чем полувековым стажем, вы найдете и те и другие. Есть "хрестоматийные" рецепты, а есть и оригинальные, опробованные как самим автором, так и ее коллегами-дачниками из Санкт-Петербурга, участниками городских садоводческих клубов и выставок.
Nu kakoe zastole obkhoditsja v Rossii bez sobstvennoruchno prigotovlennykh letom zakusok, solenev, marinadov i prochikh zagotovok iz ovoschej i fruktov, vyraschennykh na dache. Sposobov sokhranit rezultaty svoej dachnoj dejatelnosti ochen mnogo. Est trudoemkie, a est na udivlenie legkie i bystrye, kotorye pod silu dazhe nachinajuschim khozjajkam. V knige izvestnogo avtora Galiny Kizimy, sadovoda s bolee chem poluvekovym stazhem, vy najdete i te i drugie. Est "khrestomatijnye" retsepty, a est i originalnye, oprobovannye kak samim avtorom, tak i ee kollegami-dachnikami iz Sankt-Peterburga, uchastnikami gorodskikh sadovodcheskikh klubov i vystavok.
