Какой праздник или дружеское застолье обходятся без традиционной русской водки, вин с тонким букетом, разнообразных коктейлей? Все эти напитки можно приготовить в домашних условиях. Эта книга познакомит вас с технологией самогоноварения, очистки и облагораживания самогона и домашней водки, расскажет о тонкостях и секретах виноделия, о том, какое сырье лучше использовать для получения высококачественной продукции. Большой раздел книги посвящен составлению смешанных напитков - коктейлей, коблеров, крюшонов, приобретающих все большую популярность. Огромный выбор предлагаемых рецептов раскрывает перед вами широкие возможности - экспериментируйте, фантазируйте, создавайте свои собственные "фирменные" напитки. Особое внимание уделяется вопросам, связанным с целебными свойствами алкоголя. Настойки на трав...
Kakoj prazdnik ili druzheskoe zastole obkhodjatsja bez traditsionnoj russkoj vodki, vin s tonkim buketom, raznoobraznykh koktejlej? Vse eti napitki mozhno prigotovit v domashnikh uslovijakh. Eta kniga poznakomit vas s tekhnologiej samogonovarenija, ochistki i oblagorazhivanija samogona i domashnej vodki, rasskazhet o tonkostjakh i sekretakh vinodelija, o tom, kakoe syre luchshe ispolzovat dlja poluchenija vysokokachestvennoj produktsii. Bolshoj razdel knigi posvjaschen sostavleniju smeshannykh napitkov - koktejlej, koblerov, krjushonov, priobretajuschikh vse bolshuju populjarnost. Ogromnyj vybor predlagaemykh retseptov raskryvaet pered vami shirokie vozmozhnosti - eksperimentirujte, fantazirujte, sozdavajte svoi sobstvennye "firmennye" napitki. Osoboe vnimanie udeljaetsja voprosam, svjazannym s tselebnymi svojstvami alkogolja. Nastojki na trav...
