Острая еда? Дайте две порции! Острая подача бывает не только в спорте: книга Екатерины Холоповой научит любого подавать на стол так, что гости не заскучают. Хотите выразительный салат из свеклы с имбирем или малосольные огурцы с грузинским акцентом? Или бодрящие жаркие щи с ботвой, или огонь-котлеты, а может быть куриные сердечки в травах? А на десерт - шоколадный мусс с перчинкой или авокадо в малиннике? В этой книге есть все, что нужно знать, про то, как готовить острые блюда, без ухищрений и сложной техники. Парад специй, лихие рассолы, география без ограничений. Острая еда, эффектная и без вредных привычек, желает с вами познакомиться!
Ostraja eda? Dajte dve portsii! Ostraja podacha byvaet ne tolko v sporte: kniga Ekateriny Kholopovoj nauchit ljubogo podavat na stol tak, chto gosti ne zaskuchajut. Khotite vyrazitelnyj salat iz svekly s imbirem ili malosolnye ogurtsy s gruzinskim aktsentom? Ili bodrjaschie zharkie schi s botvoj, ili ogon-kotlety, a mozhet byt kurinye serdechki v travakh? A na desert - shokoladnyj muss s perchinkoj ili avokado v malinnike? V etoj knige est vse, chto nuzhno znat, pro to, kak gotovit ostrye bljuda, bez ukhischrenij i slozhnoj tekhniki. Parad spetsij, likhie rassoly, geografija bez ogranichenij. Ostraja eda, effektnaja i bez vrednykh privychek, zhelaet s vami poznakomitsja!
