1. Books
  2. Household
  3. Gorjachee i kholodnoe domashnee kopchenie. Mjaso, ryba, ptitsa, salo, kolbasa

Gorjachee i kholodnoe domashnee kopchenie. Mjaso, ryba, ptitsa, salo, kolbasa

Горячее и холодное домашнее копчение. Мясо, рыба, птица, сало, колбаса
Gorjachee i kholodnoe domashnee kopchenie. Mjaso, ryba, ptitsa, salo, kolbasa
Author(s)
Language
Measurements
205/135 mm
Publication year
Format
Pages
384
ISBN
978-5-9910-2558-4
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Вкуснейшие домашние копчености на вашем столе!
Копчение - один из самых распространенных способов приготовления мяса различных видов. Нежнейшее сало и домашняя птица, аппетитная рыбка и сочная колбаска - лучшие рецепты деликатесов собраны в одной книге!
Вы узнаете все тонкости горячего и холодного копчения в специальных камерах, которые можно соорудить как дома, так и во время выезда на природу.
Соление, копчение, вяление - выбирайте любой из способов и порадуйте себя и своих близких!
- Посол и копчение сала, грудинки, окорока, морепродуктов
- Домашняя колбаса и салями
- Сухой и мокрый посол рыбы
- Копчение сыров, грибов, фруктов, овощей
Vkusnejshie domashnie kopchenosti na vashem stole!
Kopchenie - odin iz samykh rasprostranennykh sposobov prigotovlenija mjasa razlichnykh vidov. Nezhnejshee salo i domashnjaja ptitsa, appetitnaja rybka i sochnaja kolbaska - luchshie retsepty delikatesov sobrany v odnoj knige!
Vy uznaete vse tonkosti gorjachego i kholodnogo kopchenija v spetsialnykh kamerakh, kotorye mozhno soorudit kak doma, tak i vo vremja vyezda na prirodu.
Solenie, kopchenie, vjalenie - vybirajte ljuboj iz sposobov i poradujte sebja i svoikh blizkikh!
- Posol i kopchenie sala, grudinki, okoroka, moreproduktov
- Domashnjaja kolbasa i saljami
- Sukhoj i mokryj posol ryby
- Kopchenie syrov, gribov, fruktov, ovoschej
Category
EAN
9785991025584
BIC category:
V
More like this
  • Zajtseva E. A.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    32.00 €
    29.09 € w/o VAT
  • Bessarabov B. F.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    32.00 €
    29.09 € w/o VAT
  • Tsi Bajshi.
    Publication year: 2019
    Paperback
    40.00 €
    36.36 € w/o VAT
  • Tsi Bajshi.
    Publication year: 2019
    Paperback
    40.00 €
    36.36 € w/o VAT
  • Reznichenko L. V.
    Publication year: 2020
    Paperback
    27.00 €
    24.55 € w/o VAT
  • Reznichenko L. V.
    Publication year: 2020
    Paperback
    22.00 €
    20.00 € w/o VAT
  • Motovilov O. K.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    51.00 €
    46.36 € w/o VAT
  • Motovilov O. K.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    31.00 €
    28.18 € w/o VAT
  • Motovilov O. V.
    Publication year: 2016
    Hardcover
    40.00 €
    36.36 € w/o VAT
  • Publication year: 2024
    Paperback
    48.00 €
    43.64 € w/o VAT