• About us
  • Contacts
  • +358 92727070
  • Bulevardi 7, FI-00120 Helsinki, Finland
  • Worldwide delivery!
Shopping cart:
Prakticheskie osnovy kulinarnogo iskusstva (novoe oformlenie)

Prakticheskie osnovy kulinarnogo iskusstva (novoe oformlenie)


Language
Measurements
70x108/16
Publisher
Publication year
Format
Pages
528
ISBN
978-5-04-088849-8
Price:
22.00 € 20.00 € w/o VAT
 
 
Shipment: 1-2 weeks from the moment of the order
Add to shopcart Mark as interesting
Eta kniga sozdana na osnove izdanija 1916 goda, v kotoroe Aleksandrova-Ignateva vnesla mnogo popravok i dopolnitelnogo materiala. Nasha kniga khorosho adaptirovana dlja sovremennogo chitatelja, v to zhe vremja v nej sokhraneny vse osobennosti i dostoinstva avtorskoj versii. Kniga otlichaetsja ot retsepturnoj knigi E.Molokhovets balansom retseptov i tekhnologij, a takzhe osoboj strukturoj, v kotoroj bljuda sgruppirovany v "obedy", i chitatel srazu zhe uchitsja pravilno sochetat produkty i bljuda v odnoj trapeze. Tem ne menee v knige bolee 2000 ochen dostupnykh retseptov, kotorye kazhdyj mozhet vybirat po svoemu usmotreniju. Prilozhenie, sostavlennoe M.A.Ignatevym, professorom veterinarii i muzhem avtora, takzhe adaptirovano dlja sovremennogo vosprijatija.
EAN
9785040888498
BIC-code(s)
V
More like this
Select delivery country for: