Изложены краткие теоретические материалы по товароведению. Лабораторные работы составлены в соответствии со стандартами на потребительские товары и с учетом современного подхода к проблемам товароведения. Цель пособия - помочь студентам закрепить теоретические знания, выработать навыки в приемке товара и проведении экспертизы, а также научиться применять полученные знания в практической работе товароведа-эксперта.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" среднего профессионального образования.
Izlozheny kratkie teoreticheskie materialy po tovarovedeniju. Laboratornye raboty sostavleny v sootvetstvii so standartami na potrebitelskie tovary i s uchetom sovremennogo podkhoda k problemam tovarovedenija. Tsel posobija - pomoch studentam zakrepit teoreticheskie znanija, vyrabotat navyki v priemke tovara i provedenii ekspertizy, a takzhe nauchitsja primenjat poluchennye znanija v prakticheskoj rabote tovaroveda-eksperta.Sootvetstvuet FGOS SPO poslednego pokolenija.Dlja studentov, obuchajuschikhsja po spetsialnosti "Tovarovedenie i ekspertiza kachestva potrebitelskikh tovarov" srednego professionalnogo obrazovanija.
