1. Books
  2. Osnovy kalkuljatsii i ucheta ( v povarskom dele i obschestvennom pitanii). Praktikum. (SPO). Uchebnoe posobie.

Osnovy kalkuljatsii i ucheta ( v povarskom dele i obschestvennom pitanii). Praktikum. (SPO). Uchebnoe posobie.

Основы калькуляции и учета ( в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.
Osnovy kalkuljatsii i ucheta ( v povarskom dele i obschestvennom pitanii). Praktikum. (SPO). Uchebnoe posobie.
Author(s)
Language
Measurements
215/145 mm
Publisher
Publication year
Format
Pages
226
ISBN
978-5-406-10626-6
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Состоит из двух разделов: учет товарных операций в организациях общественного питания и организация работы в компьютерной программе "1С: Общепит 8.3".Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Технология продукции общественного питания" и "Поварское и кондитерское дело".
Sostoit iz dvukh razdelov: uchet tovarnykh operatsij v organizatsijakh obschestvennogo pitanija i organizatsija raboty v kompjuternoj programme "1S: Obschepit 8.3".Sootvetstvuet FGOS SPO poslednego pokolenija.Dlja studentov srednego professionalnogo obrazovanija, obuchajuschikhsja po spetsialnostjam "Tekhnologija produktsii obschestvennogo pitanija" i "Povarskoe i konditerskoe delo".
Series
EAN
9785406106266