Игристое - это больше, чем вино. Это настроение, стиль жизни и маленький праздник, который можно устроить себе в любой момент. Эта книга проведёт вас через увлекательный мир пузырьков - от истории и традиций шампанского до новых горизонтов игристых вин в Австралии, США и России.
Вы узнаете:
* как рождаются пузырьки и чем отличаются разные методы производства;
* какие стили и регионы стоит попробовать;
* как правильно подавать, дегустировать и сочетать игристое с едой;
* какие мифы давно пора развенчать;
* как выбрать достойное вино без лишних затрат.
В книге - советы эксперта, мини-гид по дегустации, словарь терминов и даже простые рецепты, которые идеально подчеркнут вкус игристого.
Автор - Елена Горбачева, винный эксперт, магистр Шампанского Master of Champagne (CMС), обладатель диплома Master Level по Шампани, обладатель дипломов престижных международных винных школ Wine and Spirits Education Trust и Wine Scholar Guild, создатель школы вина Lenwine c государственной образовательной лицензией. Она пишет о сложном просто и увлекательно, превращая чтение в настоящую дегустацию.
Igristoe - eto bolshe, chem vino. Eto nastroenie, stil zhizni i malenkij prazdnik, kotoryj mozhno ustroit sebe v ljuboj moment. Eta kniga provedjot vas cherez uvlekatelnyj mir puzyrkov - ot istorii i traditsij shampanskogo do novykh gorizontov igristykh vin v Avstralii, SSHA i Rossii.
Vy uznaete:
* kak rozhdajutsja puzyrki i chem otlichajutsja raznye metody proizvodstva;
* kakie stili i regiony stoit poprobovat;
* kak pravilno podavat, degustirovat i sochetat igristoe s edoj;
* kakie mify davno pora razvenchat;
* kak vybrat dostojnoe vino bez lishnikh zatrat.
V knige - sovety eksperta, mini-gid po degustatsii, slovar terminov i dazhe prostye retsepty, kotorye idealno podcherknut vkus igristogo.
Avtor - Elena Gorbacheva, vinnyj ekspert, magistr Shampanskogo Master of Champagne (CMS), obladatel diploma Master Level po Shampani, obladatel diplomov prestizhnykh mezhdunarodnykh vinnykh shkol Wine and Spirits Education Trust i Wine Scholar Guild, sozdatel shkoly vina Lenwine c gosudarstvennoj obrazovatelnoj litsenziej. Ona pishet o slozhnom prosto i uvlekatelno, prevraschaja chtenie v nastojaschuju degustatsiju.
