Как сделать кулинарию своим другом? Что надо знать, чтобы приготовление пищи с самого начала стало легким, радостным и творческим процессом? Нужна хорошая школа! А это значит - ясная структура, четкие правила, удобство во всем и серьезные навыки.
Все это есть в нашей книге. Она хорошо изложена, предлагает яркие иллюстрации блюд и их пошаговое воплощение. Также с помощью этой книги вы сможете организовать свою личную кулинарную территорию так, как вам будет удобно. В книге подробно рассказано и показано о выборе, разделке, нарезке основных продуктов, о правилах приготовления бульонов, разных видов теста, простых начинок и соусов. Предложены меню на неделю и для праздников, причем меню составлены из тех блюд, которые вы уже научились готовить по этой книге. Мы вам завидуем: никогда еще так ярко, ясно, подробно и полно не было подготовлено ни одной книги для новичков.
Kak sdelat kulinariju svoim drugom? Chto nado znat, chtoby prigotovlenie pischi s samogo nachala stalo legkim, radostnym i tvorcheskim protsessom? Nuzhna khoroshaja shkola! A eto znachit - jasnaja struktura, chetkie pravila, udobstvo vo vsem i sereznye navyki.
Vse eto est v nashej knige. Ona khorosho izlozhena, predlagaet jarkie illjustratsii bljud i ikh poshagovoe voploschenie. Takzhe s pomoschju etoj knigi vy smozhete organizovat svoju lichnuju kulinarnuju territoriju tak, kak vam budet udobno. V knige podrobno rasskazano i pokazano o vybore, razdelke, narezke osnovnykh produktov, o pravilakh prigotovlenija bulonov, raznykh vidov testa, prostykh nachinok i sousov. Predlozheny menju na nedelju i dlja prazdnikov, prichem menju sostavleny iz tekh bljud, kotorye vy uzhe nauchilis gotovit po etoj knige. My vam zaviduem: nikogda esche tak jarko, jasno, podrobno i polno ne bylo podgotovleno ni odnoj knigi dlja novichkov.
