1. Books
  2. Proizvodstvennoe obuchenie professii " Povar" . Uchebnoe posobie dlja studentov uchrezhdenij srednej professionalnogo obrazovanija. V 4-kh chastjakh. Chast 1. Mekhanicheskaja kulinarnaja obrabotka produktov

Proizvodstvennoe obuchenie professii " Povar" . Uchebnoe posobie dlja studentov uchrezhdenij srednej professionalnogo obrazovanija. V 4-kh chastjakh. Chast 1. Mekhanicheskaja kulinarnaja obrabotka produktov

Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для студентов учреждений средней профессионального образования. В 4-х частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов
Proizvodstvennoe obuchenie professii " Povar" . Uchebnoe posobie dlja studentov uchrezhdenij srednej professionalnogo obrazovanija. V 4-kh chastjakh. Chast 1. Mekhanicheskaja kulinarnaja obrabotka produktov
Language
Publisher
Publication year
Format
Pages
112
ISBN
978-5-4468-1154-0
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии " Повар, кондитер". Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда,...
Uchebnoe posobie javljaetsja chastju uchebno-metodicheskogo komplekta po professii " Povar, konditer". Privedeny pooperatsionnye razrabotki tekhnologicheskikh protsessov obrabotki produktov v vide instruktsionnykh kart, instruktsij po okhrane truda,...
EAN
9785446811540
More like this
  • Morozova Zh. V.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    30.00 €
    27.27 € w/o VAT
  • Morozova Zh. V.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    30.00 €
    27.27 € w/o VAT
  • Zubarev Ju. M.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    58.00 €
    52.73 € w/o VAT
  • Zubarev Ju. M.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    61.00 €
    55.45 € w/o VAT
  • Publication year: 2021
    Paperback
    15.00 €
    13.64 € w/o VAT
  • Kishurov V. M.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    36.00 €
    32.73 € w/o VAT
  • Kishurov V. M.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    32.00 €
    29.09 € w/o VAT
  • Publication year: 2020
    Flexicover/ Flexi-cover/ Flexi Cover
    15.00 €
    13.64 € w/o VAT
  • Publication year: 2020
    Flexicover/ Flexi-cover/ Flexi Cover
    15.00 €
    13.64 € w/o VAT
  • Publication year: 2021
    Paperback
    15.00 €
    13.64 € w/o VAT