1. Books
  2. Tovarovedenie prodovolstvennykh tovarov: Praktikum: Uchebnoe posobie. Tereschenko V. P., Alshevskaja M. N

Tovarovedenie prodovolstvennykh tovarov: Praktikum: Uchebnoe posobie. Tereschenko V. P., Alshevskaja M. N

Товароведение продовольственных товаров: Практикум: Учебное пособие. Терещенко В. П., Альшевская М. Н
Tovarovedenie prodovolstvennykh tovarov: Praktikum: Uchebnoe posobie. Tereschenko V. P., Alshevskaja M. N
Language
Publication year
Format
Pages
240
ISBN
978-5-8114-1773-5
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
В учебном пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных исследований зернопродуктов, муки, хлеба, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, пищевых масел и жиров, молока и молочных продуктов, мяса и рыбы....
V uchebnom posobii izlozheny osnovnye prakticheskie priemy ekspertizy kachestva i metody laboratornykh issledovanij zernoproduktov, muki, khleba, bezalkogolnykh i slaboalkogolnykh napitkov, pischevykh masel i zhirov, moloka i molochnykh produktov, mjasa i ryby....
EAN
9785811417735
More like this
  • Pushina N. V.
    Publication year: 2022
    Paperback
    24.00 €
    21.82 € w/o VAT
  • Pushina N. V.
    Publication year: 2021
    Paperback
    19.00 €
    17.27 € w/o VAT
  • Alshevskaja M. N.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    51.00 €
    46.36 € w/o VAT
  • Kondrateva I. V.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    50.00 €
    45.45 € w/o VAT
  • Kostjukova E. O.
    Publication year: 2022
    Paperback
    21.00 €
    19.09 € w/o VAT
  • Slabnov V. D.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    68.00 €
    61.82 € w/o VAT
  • Nikoljuk O. Ju.
    Publication year: 2021
    Paperback
    15.00 €
    13.64 € w/o VAT
  • Kostjukova E. O.
    Publication year: 2021
    Paperback
    23.00 €
    20.91 € w/o VAT
  • Samsonova I. D.
    Publication year: 2022
    Paperback
    26.00 €
    23.64 € w/o VAT
  • Konjukhov V. Ju.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    54.00 €
    49.09 € w/o VAT