1. Books
  2. Household
  3. Cooking
  4. Khmelnoj botanik. Putevoditel po alkogolnoj flore planety

Khmelnoj botanik. Putevoditel po alkogolnoj flore planety

Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Khmelnoj botanik. Putevoditel po alkogolnoj flore planety
Original title
The Drunken Botanist. The Plants That create the World's Great Drinks
Author(s)
Language
Measurements
240/170 mm
Publisher
Publication year
Format
Pages
368
ISBN
978-5-496-01330-7
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В ХМЕЛЬНОМ БОТАНИКЕ Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков. Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые - странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории. Эта книга - элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, - не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.
Sake pojavilos iz risovogo zernyshka. Skotch vyshel iz jachmenja, tekila - iz agavy, rom - iz sakharnogo trostnika, a burbon - iz kukuruzy. Khotite uznat bolshe? V KHMELNOM BOTANIKE Emi Stjuart issleduet oshelomljajuschee kolichestvo trav, tsvetov, derevev, fruktov i gribov, kotorye ljudi v svoej izobretatelnosti, vo vdokhnovenii ili otchajanii umudrilis prevratit v alkogolnye napitki na protjazhenii vekov. Iz vsekh etikh tysjach rastenij, kotorye kogda-libo byli distillirovany i fermentirovany dlja izgotovlenija spirta, mnogie prosto opasny, nekotorye - strannye i drevnie kak dinozavry; no kazhdoe iz nikh predstavljaet soboj unikalnyj kulturnyj vklad v globalnye pitevye traditsii chelovecheskoj istorii. Eta kniga - elegantnyj koktejl iz biologii, khimii, istorii i etimologii, kotoryj vkljuchaet mnozhestvo interesnykh istoricheskikh faktov i bolee pjatidesjati retseptov originalnykh alkogolnykh napitkov, - ne tolko pomozhet vam skorotat vremja, no i sdelaet zhelannym gostem na ljuboj vecherinke.
Category
EAN
9785496013307
BIC category:
WB
Alternative ISBN
978-5-4461-1802-1
More like this
  • Stjuart Emi
    Publication year: 2021
    Hardcover
    27.00 €
    24.55 € w/o VAT
  • Korotkova O.N.
    Publication year: 2024
    Paperback
    26.00 €
    23.64 € w/o VAT
  • Karetnikova L.G.
    Publication year: 2024
    Paperback
    28.00 €
    25.45 € w/o VAT
  • Praschuk Natalja Igorevna
    Publication year: 2024
    Paperback
    18.00 €
    16.36 € w/o VAT
  • Odintsova Irina Vladimirovna
    Publication year: 2024
    Paperback
    35.00 €
    31.82 € w/o VAT
  • Norejko L.N.
    Publication year: 2023
    Paperback
    28.00 €
    25.45 € w/o VAT
  • Andrjushina N. P.
    Publication year: 2023
    Paperback
    24.00 €
    21.82 € w/o VAT
  • Kudrjavtsev Vladimir Ilich
    Publication year: 2023
    Hardcover
    34.00 €
    30.91 € w/o VAT
  • Krasilnikova L. M.
    Publication year: 2023
    Paperback
    28.00 €
    25.45 € w/o VAT
  • Pugachev Ivan Alekseevich
    Publication year: 2023
    Paperback
    36.00 €
    32.73 € w/o VAT