• About us
  • Contacts
  • +358 92727070
  • Bulevardi 7, FI-00120 Helsinki, Finland
  • Worldwide delivery!
Shopping cart:
Domashnjaja koptilnja. Sekrety tekhnologii kopchenija. Starinnye i sovremennye retsepty

Domashnjaja koptilnja. Sekrety tekhnologii kopchenija. Starinnye i sovremennye retsepty

Author(s)
Language
Measurements
70x100/32
Publisher
Publication year
Format
Pages
128
ISBN
978-5-227-03376-5
 
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Mark as interesting
Nikolaj Mikhajlovich otkroet vam sekrety domashnego kopchenija. On rasskazhet, kak iz podruchnykh materialov sdelat elementarnuju, effektivnuju i nedoroguju koptilnju. Samodelnaja koptilnja, v otlichie ot pokupnoj, daet vozmozhnost vnosit v nee usovershenstvovanija, chto-to menjat, eksperimentirovat. Koptit mozhno prakticheski ljuboj produkt. V knige soderzhitsja bolshoe kolichestvo starinnykh i sovremennykh retseptov: tut i kopchenaja govjadina po-gamburgski, i kopchenoe mjaso s serebrjanoj zakvaskoj, i kopchenaja "matreshka". Krome etogo, vy uznaete, kak pravilno podobrat drova dlja kopchenija, kak dolgo i pri kakikh uslovijakh khranit gotovyj produkt, chem vreden "zhidkij dym" i mnogoe drugoe.
Category
EAN
9785227033765
BIC-code(s)
WB
More like this
Select delivery country for: