Книга посвящена истории исследований в области органической химии белковых веществ. Рассматриваются первые попытки выделения, изучения свойств и состава белковых веществ и химического синтеза белка; освещаются философские и методологические предпосылки этих работ. Прослеживается развитие представлений о строении белковых веществ, дается краткий очерк современных исследований строения белков и работ по химическому синтезу природных пептидов и белков. Книга рассчитана на широкий круг читателей: научных работников, специализирующихся в области биохимии, органической и биоорганической химии, преподавателей, аспирантов и студентов химических и биологических факультетов университетов и других вузов, а также специалистов в области истории науки и всех, кто интересуется историей химии, биологии и биохимии.
Kniga posvjaschena istorii issledovanij v oblasti organicheskoj khimii belkovykh veschestv. Rassmatrivajutsja pervye popytki vydelenija, izuchenija svojstv i sostava belkovykh veschestv i khimicheskogo sinteza belka; osveschajutsja filosofskie i metodologicheskie predposylki etikh rabot. Proslezhivaetsja razvitie predstavlenij o stroenii belkovykh veschestv, daetsja kratkij ocherk sovremennykh issledovanij stroenija belkov i rabot po khimicheskomu sintezu prirodnykh peptidov i belkov. Kniga rasschitana na shirokij krug chitatelej: nauchnykh rabotnikov, spetsializirujuschikhsja v oblasti biokhimii, organicheskoj i bioorganicheskoj khimii, prepodavatelej, aspirantov i studentov khimicheskikh i biologicheskikh fakultetov universitetov i drugikh vuzov, a takzhe spetsialistov v oblasti istorii nauki i vsekh, kto interesuetsja istoriej khimii, biologii i biokhimii.
