Традиции "Книги о вкусной и здоровой пище", созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях.
Вот и данная книга предлагает концепцию, сходную с образцом 1939 года, но адаптированную для времени постсоветского периода, с его новыми кулинарными предпочтениями, продуктами, информацией. Данной книге уже 15 лет, и она по-прежнему пользуется спросом из-за универсальности подхода: сначала о законах правильного питания, потом о блюдах, которые можно приготовить на основе нового и традиционного в кулинарии.
Traditsii "Knigi o vkusnoj i zdorovoj pische", sozdannoj v 1939 godu, po sej den suschestvujut v beschislennykh ee interpretatsijakh.
Vot i dannaja kniga predlagaet kontseptsiju, skhodnuju s obraztsom 1939 goda, no adaptirovannuju dlja vremeni postsovetskogo perioda, s ego novymi kulinarnymi predpochtenijami, produktami, informatsiej. Dannoj knige uzhe 15 let, i ona po-prezhnemu polzuetsja sprosom iz-za universalnosti podkhoda: snachala o zakonakh pravilnogo pitanija, potom o bljudakh, kotorye mozhno prigotovit na osnove novogo i traditsionnogo v kulinarii.
