Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это время невозможно, так как ботулизм никто не отменял. Итак, уважаемые хозяйки, забудьте этот кошмар! Есть немало вкуснейших рецептов консервирования, не предусматривающих стерилизации и пастеризации. И без всякого риска для здоровья. Их вы и найдете в этой книге. Оригинально и вкусно и быстро! Лучшие рецепты, нашедшие отклик в сердцах многих хозяек за скорость и легкость приготовления, собрала известный автор в одной книге. Теперь можно с легкостью заполнить все полочки вашего погреба, чтобы зимой радовать своих гостей и близких.
Daleko ne vse khozjajki zanimajutsja zagotovkami na zimu. Mnogie v uzhase ot perspektivy provesti letnie zharkie dni na kukhne, pyshuschej zharom i okutannoj parom ot kipjaschej vody, v kotoroj sterilizujutsja desjatki banok s ovoschami i fruktami. I sokratit eto vremja nevozmozhno, tak kak botulizm nikto ne otmenjal. Itak, uvazhaemye khozjajki, zabudte etot koshmar! Est nemalo vkusnejshikh retseptov konservirovanija, ne predusmatrivajuschikh sterilizatsii i pasterizatsii. I bez vsjakogo riska dlja zdorovja. Ikh vy i najdete v etoj knige. Originalno i vkusno i bystro! Luchshie retsepty, nashedshie otklik v serdtsakh mnogikh khozjaek za skorost i legkost prigotovlenija, sobrala izvestnyj avtor v odnoj knige. Teper mozhno s legkostju zapolnit vse polochki vashego pogreba, chtoby zimoj radovat svoikh gostej i blizkikh.
