Рецепты для ресторанов того времени. Таблица к каждому рецепту. Калорийность каждой составляющей продукта, точный вес, вес отходов, белки, жиры, углеводы.
Retsepty dlja restoranov togo vremeni. Tablitsa k kazhdomu retseptu. Kalorijnost kazhdoj sostavljajuschej produkta, tochnyj ves, ves otkhodov, belki, zhiry, uglevody.
