Книга представляет собой научную биографию выдающегося русского биохимика, профессора Московского университета академика Владимира Сергеевича Гулевича, стоявшего у истоков биохимии и создавшего одну из первых отечественных школ в этой области. Его труды были посвящены изучению экстрактивных веществ организма и исследованию белков и аминокислот, он впервые открыл в мышечном экстракте азотсодержащие вещества карнозин, карнитин и метилгуанидин. Будучи выпускником Московского университета, впитал основные педагогические принципы своих выдающихся учителей и активно применял их на практике: с 1901 г. и до конца жизни преподавал медицинскую (биологическую) химию в своей alma mater, основал и возглавил кафедру биохимии на Высших женских курсах (Москва), а также заведовал кафедрой органической химии в Московском коммерческом институте (ныне - РЭУ им. Г. В. Плеханова). При подготовке книги были использованы многочисленные архивные документы и фотографии, большая часть которых публикуется впервые. Для читателей, интересующихся историей науки и образования.
Kniga predstavljaet soboj nauchnuju biografiju vydajuschegosja russkogo biokhimika, professora Moskovskogo universiteta akademika Vladimira Sergeevicha Gulevicha, stojavshego u istokov biokhimii i sozdavshego odnu iz pervykh otechestvennykh shkol v etoj oblasti. Ego trudy byli posvjascheny izucheniju ekstraktivnykh veschestv organizma i issledovaniju belkov i aminokislot, on vpervye otkryl v myshechnom ekstrakte azotsoderzhaschie veschestva karnozin, karnitin i metilguanidin. Buduchi vypusknikom Moskovskogo universiteta, vpital osnovnye pedagogicheskie printsipy svoikh vydajuschikhsja uchitelej i aktivno primenjal ikh na praktike: s 1901 g. i do kontsa zhizni prepodaval meditsinskuju (biologicheskuju) khimiju v svoej alma mater, osnoval i vozglavil kafedru biokhimii na Vysshikh zhenskikh kursakh (Moskva), a takzhe zavedoval kafedroj organicheskoj khimii v Moskovskom kommercheskom institute (nyne - REU im. G. V. Plekhanova). Pri podgotovke knigi byli ispolzovany mnogochislennye arkhivnye dokumenty i fotografii, bolshaja chast kotorykh publikuetsja vpervye. Dlja chitatelej, interesujuschikhsja istoriej nauki i obrazovanija.
