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Autor(s)
Idioma
Mediciones
21/15/1.5 cm
Año de publicación
Páginas
296
ISBN
978-5-4481-0190-8
 
 
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Reprint s izdanija. Kniga-sokrovische dlja vodochnykh zavodchikov, vinodelov, pivovarov, uksusodelov, kvasnikov, kisloschennikov, limonadchikov. Spravochnaja kniga dlja tekh, kto khochet znat, chto pet i dlja kakoj polzy. Neobkhodimoe rukovodstvo bufetchikov, zheleznykh dorog, gostinnits, pogrebschikov i konditerov pochasti prigotovlenija khmelnykh, spirtuoznykh i prkhladitelnykh shipuchikh napitkov. S novymi proektami i ris. po ustrojstvu obschestvennykh bufetov, traktirov i voobsche zavedenij. Moskva. Tip. M.P. Pogodina, 1872. Kniga izgotovlena po tekhnologii "pechat po trebovaniju". Tirazh 30 ekz.
Categoría
EAN
9785448101908
BIC-code(s)
WB
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