1. Libros
  2. Literatura de emigrantes rusos
  3. Russkaja kukhnja v izgnanii

Russkaja kukhnja v izgnanii

Русская кухня в изгнании
Russkaja kukhnja v izgnanii
Idioma
Mediciones
220/150 mm
Editor
AST
Año de publicación
Formato
Páginas
224
ISBN
978-5-17-077817-1
 
Producto no disponible
Notificar cuando disponible Agregar a los favoritos
"Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям "третьей волны" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.
Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, - дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
"Russkaja kukhnja v izgnanii" - sbornik ocherkov i esse na gastronomicheskie temy, napisannyj Petrom Vajlem i Aleksandrom Genisom v Nju-Jorke v seredine 1980-kh, - eto ni v koem sluchae ne povarennaja kniga, khotja prakticheski kazhdaja iz ee glav uvenchana prostym, no izjaschnym i koloritnym kulinarnym retseptom. Pered nami - nastojaschij, proverennyj vremenem i sobravshij ogromnuju armiju pochitatelej literaturnyj pamjatnik istorii i kultury. Monument tseloj tsivilizatsii, snachala slozhivshejsja na dalekikh beregakh blagodarja usilijam "tretej volny" russkoj emigratsii, a potom udivitelno organichno vlivshejsja v mir i stroj, chto narodilsja v novoj Rossii.
Vajl i Genis snova i snova porazhajut chitatelja tochnostju nabljudenij i blestjaschej eruditsiej. Ikh ocherki posvjascheny, kak stanovitsja vse jasnee po mere chtenija, ne stolko russkoj kukhne, skolko samim russkim (v samom shirokom, "geopoliticheskom" smysle etogo slova) ljudjam, russkoj zhizni i russkim vremenam. A to, chto kazhdoe iz etikh ostroumnykh esse predlagaet nam esche i sugubo gastronomicheskoe otkrytie, - dopolnitelnyj podarok, prigotovlennyj nam schedrymi avtorami.
EAN
9785170778171
Clasificación de la biblioteca BIC:
Productos similares
  • Vajl Petr Lvovich
    Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    19.00 €
    17.27 € sin IVA
  • Vajl Petr Lvovich
    Año de publicación: 2022
    Tapa dura
    18.00 €
    16.36 € sin IVA
  • Vajl Petr Lvovich
    Año de publicación: 2022
    Tapa dura
    27.00 €
    24.55 € sin IVA
  • Vajl Petr Lvovich
    Año de publicación: 2019
    Tapa dura
    30.00 €
    27.27 € sin IVA
  • Vajl Petr Lvovich
    Año de publicación: 2019
    Tapa dura
    42.00 €
    38.18 € sin IVA
  • Canal Eulalia
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    40.00 €
    36.36 € sin IVA
  • Kovalenkova Anastasija Sergeevna
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    17.00 €
    15.45 € sin IVA
  • Maksimova Anastasija
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    25.00 €
    22.73 € sin IVA
  • Tikhomirova Elena Mikhajlovna
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    8.00 €
    7.27 € sin IVA
  • Bulbenko Andrej
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    28.00 €
    25.45 € sin IVA