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Vostochnyj pir s Khakimom Ganievym. Uzbekskaja kukhnja
Vostochnyj pir s Khakimom Ganievym. Uzbekskaja kukhnja

Vostochnyj pir s Khakimom Ganievym. Uzbekskaja kukhnja

Autor(s)
Idioma
Mediciones
60x84/8
Editor
Año de publicación
Formato
Páginas
272
ISBN
978-5-699-65876-3
Producto no disponible
Roskosh, izyskannost bljud i gostepriimstvo - vot chem slavitsja uzbekskaja kukhnja. Kazhdaja khozjajka ljubit udivljat, voskhischat i radovat svoikh gostej: salaty s zernyshkami granatov i nezhnymi koltsami krasochnykh ovoschej, supy s pelmeshkami i molodoj baraninoj, gorjachie bljuda ot dolmy, kebaba do samarkandskogo plova, nezhnejshie vostochnye sladosti - pakhlava s tysjachej raskatannykh listov tonchajshego testa, tolchenymi gretskimi orekhami i medom.
Khakim Ganiev, Kulinar s bolshoj bukvy, sozdal chudesnuju knigu ob uzbekskikh jastvakh, velikolepnykh ugoschenijakh i vkusnoj ezhednevnoj ede. Eta kniga podarit vam nepovtorimyj vkus bljud Vostoka, kak "Tysjachu i odnu noch" vy budete chitat etu knigu, poskolku kazhdyj retsept soprovozhdaetsja istoriej avtora. Naprimer, pro chuvcharu osh (mini-pelmeni) - na ikh prigotovlenii proverjajut nevestu na umelost i terpenie - ili pro "vorobinye jazychki", kotorye delajutsja iz prostykh ogurtsov...
Podrobnye poshagovye fotografii dlja trudoemkikh retseptov pomogut sdelat nastojaschij kulinarnyj shedevr u sebja doma. Eta kniga - ob iskusstve prigotovlenija uzbekskikh bljud, itog mnogoletnego opyta avtora kak povara i poeta.
EAN
9785699658763
BIC-code(s)
V
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