Раздел биохимии, занимающийся изучением влияния на организм разнообразных физических нагрузок, называется функциональной, или частной, биохимией. Направлением функциональной биохимии, исследующим влияние физических упражнений на организм спортсмена, является спортивная биохимия. В настоящем пособии излагаются основные сведения по биохимии спорта: задачи и методы данной науки, механизмы обмена веществ и энергии, роль отдельных компонентов пищи в обмене веществ. Особое внимание уделяется проблеме питания спортсменов. Отдельный раздел посвящен спортивной фармакологии допингам и опасности их применения, а также препаратам, разрешенным к применению в спорте.
Razdel biokhimii, zanimajuschijsja izucheniem vlijanija na organizm raznoobraznykh fizicheskikh nagruzok, nazyvaetsja funktsionalnoj, ili chastnoj, biokhimiej. Napravleniem funktsionalnoj biokhimii, issledujuschim vlijanie fizicheskikh uprazhnenij na organizm sportsmena, javljaetsja sportivnaja biokhimija. V nastojaschem posobii izlagajutsja osnovnye svedenija po biokhimii sporta: zadachi i metody dannoj nauki, mekhanizmy obmena veschestv i energii, rol otdelnykh komponentov pischi v obmene veschestv. Osoboe vnimanie udeljaetsja probleme pitanija sportsmenov. Otdelnyj razdel posvjaschen sportivnoj farmakologii dopingam i opasnosti ikh primenenija, a takzhe preparatam, razreshennym k primeneniju v sporte.
