Излагаются основы организации круизного обслуживания, международные классификационные подходы, принятые в отрасли, уделено внимание инновациям и тенденциям. На примерах рассматриваются стратегии развития круизных компаний и холдингов, организация сервиса на круизном лайнере, приводится характеристика обслуживающего персонала и его обязанностей, изучены особенности круизных потребителей и их мотивация, систематизирован материал по ценообразованию на услуги, раскрываются вопросы безопасности. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям "Туризм" и "Менеджмент".
Izlagajutsja osnovy organizatsii kruiznogo obsluzhivanija, mezhdunarodnye klassifikatsionnye podkhody, prinjatye v otrasli, udeleno vnimanie innovatsijam i tendentsijam. Na primerakh rassmatrivajutsja strategii razvitija kruiznykh kompanij i kholdingov, organizatsija servisa na kruiznom lajnere, privoditsja kharakteristika obsluzhivajuschego personala i ego objazannostej, izucheny osobennosti kruiznykh potrebitelej i ikh motivatsija, sistematizirovan material po tsenoobrazovaniju na uslugi, raskryvajutsja voprosy bezopasnosti. Sootvetstvuet FGOS VO poslednego pokolenija. Dlja studentov bakalavriata, obuchajuschikhsja po napravlenijam "Turizm" i "Menedzhment".
