"Идеальный самогон" — книга о домашней дистилляции и производстве крепких напитков из разнообразного сырья (сахара, зерновых, фруктов, ягод). В ней дается авторский взгляд на современное состояние этого увлечения с учетом доступности оборудования и материалов. Она предназначена для тех, кто хочет определиться, насколько ему подходит это хобби, с чего начинать, во что обойдется и какие результаты можно получить. Книгу будет интересно прочесть и тем, кто не собирается заниматься дистилляцией, — для расширения технического кругозора, и тем, кто ею уже занимается, — для расширения ассортимента приемов. Это практическое руководство, поэтому здесь нет таблиц с графиками и сложных терминов из области органической химии.
"Idealnyj samogon" — kniga o domashnej distilljatsii i proizvodstve krepkikh napitkov iz raznoobraznogo syrja (sakhara, zernovykh, fruktov, jagod). V nej daetsja avtorskij vzgljad na sovremennoe sostojanie etogo uvlechenija s uchetom dostupnosti oborudovanija i materialov. Ona prednaznachena dlja tekh, kto khochet opredelitsja, naskolko emu podkhodit eto khobbi, s chego nachinat, vo chto obojdetsja i kakie rezultaty mozhno poluchit. Knigu budet interesno prochest i tem, kto ne sobiraetsja zanimatsja distilljatsiej, — dlja rasshirenija tekhnicheskogo krugozora, i tem, kto eju uzhe zanimaetsja, — dlja rasshirenija assortimenta priemov. Eto prakticheskoe rukovodstvo, poetomu zdes net tablits s grafikami i slozhnykh terminov iz oblasti organicheskoj khimii.
