1. Libros
  2. Ciencias humanas y sociales
  3. Medio de comunicación de masas
  4. Escritos y ensayos públicos
  5. Russkaja kukhnja v izgnanii

Russkaja kukhnja v izgnanii

Русская кухня в изгнании
Russkaja kukhnja v izgnanii
Ver el contenido
Idioma
Mediciones
207/135/21 mm
Editor
Año de publicación
Formato
Páginas
224
Peso
0.26 kg
ISBN
978-5-17-138958-1
Precio:
19.00 € 17.27 € sin IVA
 
Se va agotando
Añadir al carrito Agregar a los favoritos
"Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980? х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям "третьей волны" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, - дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
"Russkaja kukhnja v izgnanii" - sbornik ocherkov i esse na gastronomicheskie temy, napisannyj Petrom Vajlem i Aleksandrom Genisom v Nju-Jorke v seredine 1980? kh, - eto ni v koem sluchae ne povarennaja kniga, khotja prakticheski kazhdaja iz ee glav uvenchana prostym, no izjaschnym i koloritnym kulinarnym retseptom. Pered nami - nastojaschij, proverennyj vremenem i sobravshij ogromnuju armiju pochitatelej literaturnyj pamjatnik istorii i kultury. Monument tseloj tsivilizatsii, snachala slozhivshejsja na dalekikh beregakh blagodarja usilijam "tretej volny" russkoj emigratsii, a potom udivitelno organichno vlivshejsja v mir i stroj, chto narodilsja v novoj Rossii. Vajl i Genis snova i snova porazhajut chitatelja tochnostju nabljudenij i blestjaschej eruditsiej. Ikh ocherki posvjascheny, kak stanovitsja vse jasnee po mere chtenija, ne stolko russkoj kukhne, skolko samim russkim (v samom shirokom, "geopoliticheskom" smysle etogo slova) ljudjam, russkoj zhizni i russkim vremenam. A to, chto kazhdoe iz etikh ostroumnykh esse predlagaet nam esche i sugubo gastronomicheskoe otkrytie, - dopolnitelnyj podarok, prigotovlennyj nam schedrymi avtorami.
EAN
9785171389581
Clasificación de la biblioteca BIC:
Productos similares
  • Vajl Petr Lvovich
    Año de publicación: 2022
    Tapa dura
    18.00 €
    16.36 € sin IVA
  • Genis Aleksandr Aleksandrovich
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    16.00 €
    14.55 € sin IVA
  • Genis Aleksandr Aleksandrovich
    Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    17.00 €
    15.45 € sin IVA
  • Genis Aleksandr Aleksandrovich
    Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    22.00 €
    20.00 € sin IVA
  • Genis Aleksandr Aleksandrovich
    Año de publicación: 2022
    Tapa dura
    23.00 €
    20.91 € sin IVA
  • Vajl Petr Lvovich
    Año de publicación: 2022
    Tapa dura
    27.00 €
    24.55 € sin IVA
  • Genis Aleksandr Aleksandrovich
    Año de publicación: 2021
    Tapa dura
    25.00 €
    22.73 € sin IVA
  • Vajl Petr Lvovich
    Año de publicación: 2019
    Tapa dura
    30.00 €
    27.27 € sin IVA
  • Vajl Petr Lvovich
    Año de publicación: 2019
    Tapa dura
    42.00 €
    38.18 € sin IVA
  • Genis Aleksandr Aleksandrovich
    Año de publicación: 2016
    Tapa dura con sobrecubierta
    21.00 €
    19.09 € sin IVA