Алла Погожева, д.м.н., профессор НИИ питания, более 20 лет работающая с проблемой питания для улучшения здоровья, предлагает книгу по улучшению качества жизни для страдающих СД 2-го типа. В форме вопросов и ответов она предельно ясно и конкретно раскрывает понятие сахарного диабета, его признаки, параметры, осложнения, цели и причины необходимости лечения этого заболевания. Особое внимание автор уделяет питанию, которое должно быть не только правильным, но и вкусным. Ей собрано 145 рецептов - первых и вторых блюд, закусок и десертов (с сахарозаменителями, о которых рассказано в первой части книги), которые подходят не только для лечения, но и для профилактики заболевания, а также для включения в рацион здоровых людей в качестве разнообразия каждодневного меню.
Alla Pogozheva, d.m.n., professor NII pitanija, bolee 20 let rabotajuschaja s problemoj pitanija dlja uluchshenija zdorovja, predlagaet knigu po uluchsheniju kachestva zhizni dlja stradajuschikh SD 2-go tipa. V forme voprosov i otvetov ona predelno jasno i konkretno raskryvaet ponjatie sakharnogo diabeta, ego priznaki, parametry, oslozhnenija, tseli i prichiny neobkhodimosti lechenija etogo zabolevanija. Osoboe vnimanie avtor udeljaet pitaniju, kotoroe dolzhno byt ne tolko pravilnym, no i vkusnym. Ej sobrano 145 retseptov - pervykh i vtorykh bljud, zakusok i desertov (s sakharozameniteljami, o kotorykh rasskazano v pervoj chasti knigi), kotorye podkhodjat ne tolko dlja lechenija, no i dlja profilaktiki zabolevanija, a takzhe dlja vkljuchenija v ratsion zdorovykh ljudej v kachestve raznoobrazija kazhdodnevnogo menju.
