Итальянская кухня - одна из самых ароматных и утонченных. В этой книге итальянский шеф-повар Валентино Бонтемпи расскажет вам, как быстро и легко приготовить восхитительное ризотто, нежные равиоли и сочную лазанью. Здесь вы найдете рецепты ризотто с чернилами каракатицы, равиоли из сыра буррата или лазаньи по-эмильянски, а также множество других, которые сделают солнечную Италию еще ближе!
Italjanskaja kukhnja - odna iz samykh aromatnykh i utonchennykh. V etoj knige italjanskij shef-povar Valentino Bontempi rasskazhet vam, kak bystro i legko prigotovit voskhititelnoe rizotto, nezhnye ravioli i sochnuju lazanju. Zdes vy najdete retsepty rizotto s chernilami karakatitsy, ravioli iz syra burrata ili lazani po-emiljanski, a takzhe mnozhestvo drugikh, kotorye sdelajut solnechnuju Italiju esche blizhe!
